อาหารประจำชาติของประเทศซาอุดีอาระเบีย

อาหารประจำชาติของประเทศซาอุดีอาระเบีย

สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาทุกท่านมารู้จักอาหารประจำชาติของซาอุดีอาระเบียกันว่าจะมีหน้าตาอาหารเป็นอย่างไร มาดูกันเลยค่ะ

เมนูประจำชาติที่ดังมากๆ ของเจ้าแห่งน้ำมันแห่งนี้คือ กับซา(Kabsa) หรือข้าวมันซาอุฯ มองเผินๆ เหมือนข้าวหมกไก่ในบ้านเรามากค่ะ แต่แบบดั้งเดิมจะนิยมใช้เนื้อแกะหรือเนื้อวัวมากกว่า ในขั้นตอนการทำจะต้องใส่ผงมาซาล่าซึ่งเป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอมมันจัดจ้านให้กับตัวข้าว และนอกจากซาอุดิอาระเบียแล้ว ยังหาทานได้ในประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลาง เช่น เยเมน จอร์แดน อิรัก คูเวต เป็นต้น เป็นเมนูที่เห็นได้ในแทบทุกเทศกาลของศาสนาอิสลาม มักทำมาเป็นหม้อหรือจานใหญ่มากๆ แล้วกินด้วยกัน น้องๆ มุสลิมหลายคนน่าจะเคยทานเมนูนี้แน่ๆ เลย(ใช่มั้ย)

ที่มา: https://www.dek-d.com/studyabroad/38184/https://www.dek-d.com/studyabroad/38184/