อาหารประจำชาติของประเทศเเคนนาดา

อาหารประจำชาติของประเทศเเคนนาดา

สวัสดีค่ะ วันนี้ดิฉันจะพาทุกท่านมารู้จักอารประจำชาติของประเทศเเคนนาดา ที่มีชื่อว่า ปูติน

ปูติน (Poutine) เป็นอาหารแคนนาเดียนที่มีส่วนประกอบหลัก คือ มันฝรั่งทอด ราดด้วยเกรวี่ และชีสซอส สูตรนี้เพิ่มรสของเมเปิ้ลไซรัปซึ่งเป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบขึ้นชื่อของแคนาดา

ส่วนประกอบ

• มันฝรั่งทอดแช่แข็ง                                                                                            800 กรัม
• ชีสมอซซาเรลลาสด (Fresh Mozzarella Cheese)
• 100 กรัม
• ซอสผงสำหรับทำน้ำเกรวีผสมเห็ด1 ซอง
• น้ำสะอาด1 ถ้วย
• เมเปิลไซรัป1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด
• พาร์สลีย์ (สับ)สำหรับเสิร์ฟ
• เกลือปรุงรส
• 
  
• พริกไทปรุงรส                                                                                                                ปรุงรส

วิธีทำ

1. นำมันฝรั่งลงทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย 

    เคล้าให้เข้ากันดี

2.  นำเกรวี่ ผสมน้ำสะอาด นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนส่วนผสมข้นขึ้น ยกออกจากความร้อนปรุงด้วยเมเปิ้ลไซรัป 

    คนให้เข้ากัน

3.หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้านบนของมันฝรั่งทอด จากนั้นราดด้วยเกรวี่ และพาร์สลีย์ จัดเสิร์ฟ

ที่มา: https://www.pholfoodmafia.com/recipe/maple-syrup-poutine-%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%8B%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9B/ https://www.pholfoodmafia.com/recipe/maple-syrup-poutine-%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%8B%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9B/